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Productores y vendedores de frutas buscan una despulpadora

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Varias son las conclusiones de la asamblea de la Asociación de Productores y Vendedores de Frutas y Verduras del Cesar y su Área de Influencia, Asoprovefruv, según lo indicó su gerente Elfido Lobo Neira.

Se estableció que es necesaria la creación de un departamento técnico con la asesoría de un ingeniero industrial y una microbióloga, además de la transformación a una agroindustria.

Lobo Neira explicó que se concluyó que había que buscar el apoyo de las universidades con sede en Valledupar y el Sena para dar el paso de tener una despulpadora de frutas en esta ciudad.

La Asociación de Productores y Vendedores indicó que se tiene la materia prima de todas las variedades de frutas y solo se requiere del apoyo del Estado para montar la despulpadora.

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